? ①根源或來源于農業科技進步。中式零食本質是 2C的農產品深加工，家庭端的需求總是相對穩定的。提升投入資本報酬率的關鍵，要么是賣得更貴，要么是賣得更多（周轉更快），前者靠品牌，后者靠渠道。一般情況下，農業技術進步→單產/經濟效益提升→種植面積/養殖規模擴大→深加工產能增加行業擴容→有渠道優勢的廠家提升份額形成品牌。參考中泰食品飲料團隊 2024年發布的零食行業深度報告《解碼小零食的大單品之路——從奧利奧說起》，零食的需求更接近泊松分布，而伴隨均值增加，泊松分布會接近正態分布，此時龍頭公司在均值正負一個標準差跑量，長尾市場留給別人。