1990-2020年日本餐飲行業門店數量(單位:家) 年已降至50.6萬家。同時,餐飲企業門店數于2000年達到154萬家峰值后也逐年減少。與此同時,日本餐飲行業連鎖化趨勢明顯,我們根據日本特許經營協會數據測算,1990年-2020年日本連鎖化率由9.54%增加至20.2%。 行業數據 下載Excel 下載圖片 原圖定位