千味央廚全國化布局正當時。（1）從產能規模而言：據千味央廚招股說明書及《千味央廚：關于調整募投項目擬投入募集資金金額的公告》，公司來源于紅楓里廠區，上市后募集資金規劃新鄉千味一期/二期/三期產能分別為6.8/4.8/8.0（后改為6.0）萬噸，并將原有紅楓里廠區將改建為研發中心及總部基地。據千味央廚《2023年度向識別風險，發現價值 請務必閱讀末頁的免責聲明 特定對象發行股票募集說明書(注冊稿)》顯示，2023年公司擬向特定對象發行股票募集資金建設蕪湖（位于安徽東南方向）及鶴壁市（位于河南省新鄉東北方向）工廠，達產預計分別可分別新增2.8/7.2萬噸（合計10.0萬噸）速凍米面產能，建設期2年。至此，公司在華中及華東地區均有產能布局，我們預計到2026年公司產能規模有望達31.5萬噸，2023-2026年CAGR達17.5%。（2）從產能利用率而言：據千味央廚歷年年報數據，公司近年來產能利用率維持在70%左右，主要因公司生產模式為柔性化生產，針對大B客戶有較多定制化、場景化的產品，因而在生產效率產生一定影響。隨著公司加強小B渠道布局，淡旺季之間、不同產線之間的產能將更好的得以均衡調配，產能利用率有望進一步提升。