膠原蛋白根據原材料的來源可分為動物組織提取的動物源膠原蛋白和生物合成的重組膠原蛋白。動物源膠原蛋白獲取方式主要為通過從牛皮、豬皮、魚皮等膠原含量高的動物組織中進行提取，主要應用于止血海綿、凝膠劑、生物敷料、人工骨及護膚品等產品。但動物源的大分子膠原蛋白存在一些缺陷：（1）存在潛在的傳染病危險；（2）存在引起機體排斥反應炎癥的風險；（3）排斥反應導致的高吸收率使治療頻次增加、成本增加的風險。此外，動物源膠原蛋白的提取過程還存在高成本、重污染、獲取率低等缺陷。因此，基于基因工程技術生產的重組膠原蛋白近年來得到快速發展。