行業發展萬億級空間，人均消費量亟待提升。根據艾媒咨詢數據，2022年中國預制菜市場規模為 4196億元，同比增長 21.31%，預計未來中國預制菜市場將保持較高的增長速度，2026 年預制菜市場規模將達 10720 億。從人均消費量角度，2022 年我國人均預制菜消費量僅為 9.1KG，遠低于預制菜產業成熟的國家的人均消費量，同年美、英、日的人均預制菜消費量分別為16.1KG、16.8KG、23.2KG；但我國人均消費量提升速度較快，提升空間大。