2025年商業特許經營/連鎖餐飲加盟/連鎖店報告合集（共47套打包）

1、目目 錄錄 【21 世紀不動產】“21 生活優選數字化營銷平臺”助力創業家復業經營 【福奈特】后疫情時代的變與不變 【絕味】 “星空圓夢”員工創業計劃 【派多格】線上線下一體化教育模式，助力寵物行業人才與培養 【良品鋪子】團購增量助力加盟商獲利 【名創優品】TOP TOY 中國積木節 【山國飲藝】茶行業新零售，優茶聯創新引領產業升級 【廣東美宜佳】一體化營銷升級提效的創新實踐 【金虎】多品牌打造。

2、1連鎖門店會員精細化運營全景圖前言一某種程度上會員運營等同于私域運營見實科技 鄭爽某種程度上會員運營等同于私域運營這個結論乍一聽著實魔幻現實， 但事實上會員運營是精細化運營的開端： 是用戶打標、用戶分層、用戶數據分析的起始， 是通向超級用戶的必由之路， 是討論私域運營無法回避的一環。見實深聊的私域案例中幾乎所有品牌或多或少都有提到會員運營這一環， 在本期白皮書第六章也選取了其中的 26 個代表案。

3、 本報告著作權歸騰訊智慧零售、網聚資本與AMT企源聯合所有目錄前言：后疫情時代，從數字化生存到數字化增長Chapter 1 Insight數字化增長洞察1.1 對食品及餐飲連鎖企業數字化轉型的根本認知1.2 食品及餐飲連鎖企業數字化轉型的基本目標1.3 食品與餐飲連鎖企業數字化轉型的不確定要素1.4 食品與餐飲連鎖企業數字化增長需要克服的挑戰1.5 盡管困難重重，但部分先行企業數字化轉型成果豐碩。

4、 2021 年中國餐飲行業報告 CCFA 中國連鎖經營協會與華興資本聯合發布 2021 年中國連鎖餐飲行業報告 合作咨詢：CCFA 孫工賀 13911405055 微信同號，請備注企業名稱和職務 2 / 60 編者按：近日，中國連鎖經營協會（CCFA）與華興資本聯合發布2021 年中國連鎖餐 飲行業報告 ，該報告整合 21 家上市餐飲企業數據、60 余家連鎖餐飲頭部企業反饋的調研 數據以及決策者。

5、中國餐飲加盟行業白皮書2021目錄第一章 中國餐飲加盟市場概覽：質效同升，規模躍遷（一）大盤V型反彈，行業線上化加速 （二）連鎖主戰場下沉 （三）連鎖化率持續提升，千店萬店時代到來 第二章 品類連鎖新變化（一）全品類連鎖概況：文化認同提升，中餐多品類爆發 1.中餐品類生命力頑強，連鎖進程加速 2.飲品連鎖化率最高，增長一騎絕塵 3.每2家連鎖門店中，就有1家是快餐小吃 （二）重點品類連鎖分析 （。

6、 2021 年中國餐飲行業報告 CCFA 中國連鎖經營協會與華興資本聯合發布 2021 年中國連鎖餐飲行業報告 合作咨詢：CCFA 孫工賀 13911405055 微信同號，請備注企業名稱和職務 2 / 60 編者按：近日，中國連鎖經營協會（CCFA）與華興資本聯合發布2021 年中國連鎖餐飲行業報告 ，該報告整合 21 家上市餐飲企業數據、60 余家連鎖餐飲頭部企業反饋的調研數據以及決策者判斷。

7、 序言 在國家“共同富?！闭?，以及中小微企業扶持政策的雙重推動下，特許加盟行業駛入迅速發展的快車道。同時，返鄉回流人群不斷增多，為整個行業提供了更加 廣闊的潛在市場。在特許加盟越來越受矚目的今天，數字化如何賦能特許加盟行業發展，已成為大多數行業人士關注的重點。 隨著后疫情時代到來，市場經濟逐漸復蘇，作為活躍市場中堅力量的中小企業，正在煥發新的活力。在過去的一年里，中小企業無論營收還是利潤，均保。

8、生態文明建設是新時代中國特色社會主義的一個重要特征，“十四五”時期我國進入新發展階段，建設生態文明、推動綠色低碳循環發展，不僅可以滿足人民日益增長的優美生態環境需要，而且可以推動實現更高質量、更有效率、更加公平、更可持續、更為安全的發展。與此同時，中國在參與全球氣候治理工作中，正不斷強化大國的承諾與擔當。繼習近平總書記于2020年9月首次提出“中國二氧化碳力爭于2030年前達到。

9、2020 年，超市百強線上銷售規模 500 余億元。絕大部分企業投入智能硬件及軟件系統的金額超過200 萬元。企業投入最多的是營銷系統、會員系統和進銷存系統。在未來兩年，多數企業選擇繼續追加數據分析、營銷和會員系統。企業也逐步使用無人設備替代重復性工作。目前，企業應用最多的是自助收銀系統，其次是服務機器。

10、相比昔日以“解渴”需求為導向的現制茶飲和以“商務”為標簽的咖啡消費，當下的“新式茶飲”以其優質食材與開放社交空間愈發受公眾認可，并逐步從單一的功能型消費向社交場景型消費發展。如今，一些新式茶飲店面已從“吧臺式”發展為“餐廳式”，提供就餐、等位、拍照甚至娛樂的空間。此外，通過線上小程序點單、小游戲、電子優惠券等形式，向線上線下融合模式轉變。許多新式茶飲品牌都在嘗試通過多元化消費場。

11、從門店數量看，過去十年，除2012年電商崛起對線下門店的擠壓，短期造成門店數量下滑外，2013年至今，中國連鎖零售門店規模持續擴張。到2019年，包括港澳臺及開設在境外的中國門店在內，全國連鎖零售門店總數達22萬，其中，綜合零售類門店數量穩定在6-7萬，其它有關衣食住行、文體消費的垂類門店數量漲勢顯著。這在一定程度上表明，零售行業發展呈現精。

12、咖啡、火鍋、茶飲是深受用戶喜愛的日常飲食方式，用戶曬圖、評論的熱情高，品牌的相關內容量級高咖啡和火鍋兩個品類因品牌數量繁多，內容營銷的力度大，在互動量上遙遙領先，茶飲品牌則缺少高互動量的熱門內容海底撈、星巴克的內容熱度最高，其他各類品牌均通過推薦新品、優惠促銷的方式提升聲量與互動量&。

13、后疫情時代，無論是消費者、企業還是政府機構都對清潔衛生和消毒提出了更高的要求。作為全球領先的食品安全和公共衛生專家， 藝康依托百年積淀的科研能力與專業團隊，于 2020 年底傾情推出藝康科學守護項目，重新定義后疫情時代更高標準的清潔消毒方案，幫助餐飲、酒店和零售等商業機構提升清潔衛生的實踐水平，升級客戶體驗，贏得消費者信心，讓清潔被看見，被了解，被信任。至 2021。

14、FRANdata預測，假設今年即將控制COVID-19大流行，到年底，特許經營將在大多數指標上恢復到近2019年的水平：企業增長、就業、經濟前景以及對GDP的貢獻。FRANdata預計，2021年將有26000多家新的特許經營企業開業，彌補了上一年的大部分虧損。加盟店將雇用約830萬人，新增近80萬個工作崗位。其中大部分就業崗位將在零售業、食品業和服務業，并將面向技能較低的工人。

15、2013年8月，微信支付正式上線，基于微信公眾號、社群、個人號的在結購物開始興起，也為未來私域經濟的蓬勃發展打下了基礎。過去，消費者要胞買某個晶牌的產晶，需要通過購物中心、百貨商店、便利店或者電商平臺。而微信的出現，讓消費者擁有了直接與自牌連接、E動的機會。這在過去是根本無法想象的，也正是 “私域經濟” 的魅力所在。/p。

16、預見預見 2021：2021 中國連鎖酒店產業全景圖譜中國連鎖酒店產業全景圖譜 (附市場規模、競爭格局、發展前景等附市場規模、競爭格局、發展前景等) 受益于宏觀經濟企穩、 供需關系改善、 居民消費升級， 我國旅游業發展迅速， 而旅游業作為酒店行業的上游的一個重要組成部分， 直接影響著酒店行業的發展 狀況， 因此旅游業的快速發展帶動了酒店行業的蓬勃成長， 連鎖酒店規模由 2015 年 3.08。

17、午餐和晚餐是中式快餐的主要使用場合，有82%和52%的消費者分別在午餐和晚餐時間段選擇中式快餐，而三餐中的早餐時間段僅有23%消費者選擇。中國消費者對中式早餐有天然的偏好，這一飲食習慣為中式快餐發展早餐業務提供了良好的消費者基礎。然而縱觀中國早餐市場，強勢的連鎖品牌并不多見。早餐利薄，是連鎖餐飲品牌不愿經營早市的主要原因。而另一方面，早餐也。

18、中國的特許經營行業經過數十年的發展，從快速發展期進入到了成熟期，期間孕育了許多馳名中外的知名品牌，。根據2020 年6 月2 日中國連鎖經營協會發布的“2019年行業基本情況及連鎖百強調查”結果顯示，紅星美凱龍、永輝、居然之家、盒馬鮮生、美宜佳、孩子王、百果園、大參林、柒一拾壹、羅森10家企業連續兩年保持雙位數增長。3但是，特許人品牌發展中也存在部分無商業價值或商業價值低的。

19、 我們的共識3 4我們的共識 我們的共識5 6目錄 板塊一：綠色供應鏈實踐案例7 8板塊一：綠色供應鏈實踐案例 板塊一：綠色供應鏈實踐案例9 10板塊一：綠色供應鏈實踐案例 板塊一：綠色供應鏈實踐案例11 12板塊一：綠色供應鏈實踐案例 板塊一：綠色供應鏈實踐案例13 14板塊一：綠色供應鏈實踐案例 板塊一：綠色供應鏈實踐案例15 16板塊二：綠色運營實踐案例 板。

20、數字化時代下的特許加盟投資人 畫像及行為研究報告（2020） 特許加盟模式是一種特許企業通過合同，向加盟商有償授權使用其所擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的經營方式。這種方式能有效調配社 會資源，并以行業選擇多、地域覆蓋廣、低風險等特點，為促進創業就業、擴大社會投資、弘揚優質民族企業提供強大助力，是激活經濟的“毛細血管”，也是 穩就業、保民生的重要發力點。特許經營已在中國發展2。

21、2020年招商加盟行業報告 SEM運營中心2020.7 匯報人：XXXX時間：XXXX 01 招商行業的危與機 經濟下行壓力大，多數中小微企業面臨生存危機 2020年一季度，全國GDP同比下降6.8%，新冠疫情導致本就處于下行壓力的國民經濟雪上加霜 招商銀行小微企業調研報告指出，67.1%的小微企業預計現金流無法維持三個月以上，只有15%的小微企業現金流可以維持6個 月以上，中小微企業在疫情。

22、1 2019年 中國酒水連鎖店行業概覽 概覽標簽 ：酒水、白酒、新零售、連鎖、電商 報告提供的任何內容（包括但不限于數據、文字、圖表、圖像等）均系 頭豹研究院獨有的高度機密性文件（在報告中另行標明出處者除外）。 未經頭豹研究院事先書面許可，任何人不得以任何方式擅自復制、再造 、傳播、出版、引用、改編、匯編本報告內容，若有違反上述約定的行 為發生，頭豹研究院保留采取法律措施，追究相關人員責任的權。

23、 2019中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告 2019中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告 | 目錄 目錄 1 報告概述 3 2 技術創新對連鎖行業的顛覆作用 6 2.1 技術是未來商業變革的核心驅動力 6 2.2 連鎖企業在探索數字化全渠道融合。

24、 2019中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告 2019中國連鎖零售業人才供需及新職業新崗位發展研究報告 | 目錄 目錄 1 報告概述 3 2 技術創新對連鎖行業的顛覆作用 6 2.1 技術是未來商業變革的核心驅動力 6 2.2 連鎖企業在探索數字化全渠道融。

25、中國酒店連鎖發展與投資報告2018CHINA HOSPITALITY ASSOCIATION? ? ?CHINA HOTEL ASSOCIATIONInn?e Enterprise Management Consultants Co.，Ltd?02? ?03?04?05? ? ?06? ?07? ? ?08? ? ? ? ?09?10? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?。

26、 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Inntie Enterprise Management Consultants Co.?Ltd CHINA HOSPITALITY ASSOCIATION CHINA HOSPIT。

27、加盟人決策階段需求表達較均勻，泛需求階段需求表達最多加盟人決策過程從仰望星空到腳踏實地，前期關注盈利，后期關注費用連鎖加盟平臺中,加盟星占據絕對優勢，處于高認知高增長區域加盟人更愛在睡前逛加盟星，高效決策時間分布在工作時間加盟人。

28、第一，驅動和激勵消費者上線 51.4%。某洗衣行業的頭部企業負責人提到，他們目 前使用紅包激勵各店長，鼓勵客戶掃碼使用，暫時忽略目前存在的“抽樣偏差”和“數據效 度”，重在培養顧客使用直達交互渠道的習慣。 第二，員工輔助客戶動作線上化 34.3%。對于汽車連鎖服務等行業而言，本企業這 種是剛需但即時性不強的業務，客戶更加習慣跟銷售顧問聯系，所以目前由銷售顧問把 。

29、 新冠肺炎疫情對中國連鎖餐飲行業的影響 調研報告 新冠肺炎疫情對中國連鎖餐飲行業的影響 調研報告 2020 年 3 月 2020 年 3 月 1 中國連鎖經營協會新冠肺炎疫情對中國連鎖餐飲行業的影響調研報告 摘要摘要 新型冠狀病毒疫情爆發后，我國連鎖餐飲企業作為勞動密集型企業，面臨著生死存亡的巨大挑戰。為系統評估疫情對行業的影響，中國連鎖經營協會（以下簡稱 CCFA）于2020 年 2 月 29。

30、? ? ?CHINA HOTEL ASSOCIATION?Shanghai Inn e Hotel Management Consultants Co.?Ltd?02中國飯店協會CHINA HOTEL ASSOCIATION03中國飯店協會CHINA HOTEL ASSOCIATION?04中國飯店協會CHINA HOTEL ASSOCIATION?05中國飯店協會CHINA HOTEL ASS。

31、 2023 畢馬威華振會計師事務所(特殊普通合伙) 中國合伙制會計師事務所，是與英國私營擔保有限公司畢馬威國際有限公司相關聯的獨立成員所全球性組織中的成員。版權所有，不得轉載。乘東風炊煙萬里后疫情時代餐飲連鎖企業發展報告2 2020畢馬威華振會計師事務所(特殊普通合伙) 中國合伙制會計師事務所，是與瑞士實體 畢馬威國際合作組織(“畢馬威國際”) 相關聯的獨立成員所網絡中的成員。版權所有，不得轉載。

32、發展特點優質：六大商品種類，600+個品牌資源，4000+種商品。商品貨源穩定，嚴格進行商品資質審查檢測，杜絕門店銷售過期變質商品，從源頭上嚴把商品質量關，全方位保障商品品質。尤其是有豐富特色鮮食和熟食，滿足消費者一日五餐所需，打造“社區便利廚房”，比如：早餐有咖啡、豆漿、包點、面包、拌面;中餐有快餐、壽司、熟食;下午茶有飲料、關東煮、熱狗。

33、總的來說，超過一半的樣本企業走勢弱于大盤，但2020年九毛九、百勝中國和巴比食品上市后股價漲幅顯著。市值權重企業的強勢股價走勢帶動餐飲板塊總體表現。分細分市場看，風味小吃，火鍋類上市餐飲企業的股價表現與大盤相比維持一定的優勢，中式正餐和中西式快餐的股價表現與大盤相比優勢不明顯。<。

34、某線下培訓機構線上化運營后，除取得傳統的課時費收入以外，收入端變現方式趨于多元化，開始產生廣告收入、教具銷售收入、互聯網工具類產品收入（如：搜題）。同時，采購端也產生了大量的外采第三方技術平臺的技術和服務支出。該線下培訓機構原選擇簡易征收，按照收入的5%繳納增值稅，增值稅稅負率為5%。線上后運營后，由于收入端增加了不能適用簡易征收的收入類型，并且采購端將持續。

35、輕飲食，是指午餐和晚餐之間的非主餐時間里，以味覺享受與休閑享受為目的，給人提供適當能量的食物。作為餐飲行業新業態，輕飲食店鋪提供的食物多數以制作過程簡易快捷，消費者不需要花過多時間等待就餐，適應了當下快節奏的生活方式。相對于一般主食餐廳來說，“輕餐飲”利率更高、承租力更強，在商場培育期內抵抗經營風險的能力更勝一籌。輕飲食行業處于充分競爭的狀。

36、 連鎖便利店企業經營模式大多為加盟連鎖。2018 年，中國連鎖便利店行業中全直營經營模式的企業占比為32%，加盟店比例低于50%的企業有31%，加盟店比例超過50%的企業占比為37%。 連鎖便利店企業的加盟店比例有望持續上升。對于連鎖便利店企業來說，加盟模式下，門店開設資金由加盟商提供，連鎖便利店企業可節省自有資金并實現快速擴張。

37、整體來看，餐飲企業在發展壯大的過程中，會結合外部技術手段和自身能力的升級，不斷拓展自身經營模式，從早期基于純線下門店的流量經營，到借助團購網站/電子券等方式從線上向線下門店導流，再到借助移動互聯網下的外賣平臺、私域流量實現O2O經營，不斷做大單店的餐飲業務收入規模。但隨著消費者需求的不斷多元化，以及餐飲企業自身發展目標的提升，越來越多的餐飲。

38、2020年招商加盟行業報告 SEM運營中心2020.7 匯報人：XXXX時間：XXXX 01 招商行業的危與機 經濟下行壓力大，多數中小微企業面臨生存危機 2020年一季度，全國GDP同比下降6.8%，新冠疫情導致本就處于下行壓力的國民經濟雪上加霜 招商銀行小微企業調研報告指出，67.1%的小微企業預計現金流無法維持三個月以上，只有15%的小微企業現金流可以維持6個 月以上，中小微企業在疫情期間。

39、 2 報告采用定性和定量研究相結合的方法，通過問卷與訪談的形式，于 2020 年面向 100 余家連鎖企業開展調研，主要以受訪企業 2019 年度用工數據及 2020 年疫情后用工情況作為樣本，以下是樣本情況說明。 1.參與問卷調研企業信息 共有 130 余家企業參與調研，收回有效問卷 111 份。從企業主營業態看，受 訪企業主要以超市（28.7%） 、百貨及購物中心（11.3%） 、餐飲（。

40、 連鎖零售企業上云指引連鎖零售企業上云指引 2019 年 4 月 目錄 前言 1 第一章 云計算的發展及通用性分析 2 第二章 連鎖零售企業上云方案指導 4 第三章 云平臺技術堆棧能力 7 第四章 上云注意事項 9 第五章 連鎖零售企業上云實施路徑 11 第六章 上云實施參考方案 12 第七章 上云實施參考步驟 16 第八章 連鎖零售企業。

41、2019.12 連鎖零售便利店品牌的市場性調整與新策略 36Kr research | 連鎖便利店品牌專題研究 2 2 I.市場性調整：連鎖零售便利店呈區域化、分散化經營特點。 相比超市和百貨增長效益明顯，整體增速放緩，行業步入成 熟期。便利店在中國：一線城市人流密集商圈多，社區門店 與CBD門店流水高；二三線區域性明顯，地方品牌聲量大。 市場變化：快消品類調整蘇寧先后收購萬達百貨及家樂 福，。

42、2023年5月16日從達勢股份招股書看披薩行業作者馬莉聯系人杜山郵箱 郵箱證書編號S1230520070002 達美樂中國特許經營商，堅持30分鐘必達的披薩外送專家添加標題95%2公司簡介達勢股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港和中國澳門的獨家特許經營商。2008年，達勢股份成立于英屬維京群島，旨在于中國經營餐飲服務，目標是成為中國第一的比薩公司。截至22年3月，達勢股份已在中國10個城市開設4。

43、 前 言 近幾年，各特許經營企業紛紛開始了數字化升級轉型。據調查，除極少數頗具規模的頭 部企業具有能力開發所需的數字化系統和工具，更多的企業是從使用一些數字化應用開始自 己的數字化之旅。 大企業因為經濟實力、人才儲備、業務規模等原因，有能力組建開發隊伍，制定全面數 字化戰略，據此進行企業架構和業務流程的重塑，搭建所需系統和平臺，開發相應的數字應 用工具。這一切需要強大的財力支持，且有暫時對現有業。