速凍米面

1、 食品飲料食品飲料 | 證券研究報告證券研究報告 首次評級首次評級 2020 年年 6 月月 29 日日 603345.SH 增持增持 原評級原評級: 未有評級未有評級 市場價格市場價格:人民幣人民幣 116.4 板塊評級板塊評級:強大于市強大于市 股價表現股價表現 (13%) 16% 45% 74% 103% 132% Jul-19 Aug-19 Sep-19 Oct-19 Nov-19 。

2、 ）1210 號 未經許可，禁止轉載未經許可，禁止轉載 證 券 研 究證 券 研 究 報 告報 告 物流行業深度研究報告 推薦推薦（維持維持） 海外啟示：時代背景催生行業發展，生鮮電商與速凍品海外啟示：時代背景催生行業發展，生鮮電商與速凍品 消費或催生千億冷鏈增量消費或催生千億冷鏈增量順豐控股專項研究（二）順豐控股專項研究（二） 我國食品冷鏈物流現狀：處于快速增長期，但相比發達國。

3、證券研究報告行業研究餐飲 餐飲供應鏈行業專題 1 / 30 東吳證券研究所東吳證券研究所 從千味央廚看速凍面米餐飲市場新藍海從千味央廚看速凍面米餐飲市場新藍海 增持（維持） 投資要點投資要點 餐飲餐飲高高景氣景氣度度帶動帶動 B 端市場， 供需雙向促進餐飲供應鏈發展端市場， 供需雙向促進餐飲供應鏈發展： 中國餐飲 零售額 19 年達到 4.67 億元，高景氣帶動速凍面米餐飲市場。

4、 1 速凍食品行業研究兼安井三全比較 我國速凍食品行業前景廣闊，我國速凍食品行業前景廣闊，BC端端皆皆大大有可為。
有可為。
速凍食品細分品類的成長路徑不同， 水餃湯圓作為中華傳統飲食代表，全國化較早；火鍋料、米面制品由于地域性特征，成 長路徑為： 某一地區的特色餐飲流動人口或網紅餐飲推動全國化-從餐飲走向家庭餐桌， 加速零售渠道滲透。
例如速凍火鍋料隨著火鍋麻辣燙等餐飲普及，餐飲渠道增速快，零 售渠。

5、 請務必閱讀最后一頁股票評級說明和免責聲明 1 速凍食品速凍食品 報告原因：報告原因：深度報告深度報告 速凍食品專題速凍食品專題報告報告 評級評級 BC 端雙輪驅動端雙輪驅動，供應鏈供應鏈能力強者能力強者占上風占上風 看好看好 2020 年年 8 月月 4 日日 行業行業研究研究/深度深度報告報告 速凍食品速凍食品行業近一年市場表現行業近一年市場表現 投資要點：投。

6、廣州酒家：月餅短有彈性，速凍長有期待廣州酒家：月餅短有彈性，速凍長有期待 2020年8月20日 證券研究報告證券研究報告 公司深度公司深度 證券分析師：曾光證券分析師：曾光 電話：0755-82150809 證券投資咨詢執業資格證書編碼：S0980511040003 證券分析師：鐘瀟證券分析師：鐘瀟 電話：0755-82132098 證券投資咨詢執業資格證書編碼：S0980513100003 聯系。

7、 公司深度研究 | 安井食品 1 1 | 請務必仔細閱讀報告尾部的重要聲明 西部證券西部證券 20192019 年年 0909 月月 1616 日日 。
享行業紅利，強自身內功，安井有望持續領跑速凍行業 安井食品（603345.SH）首次覆蓋 證 券 研 究 報 告 公司深度研究 | 安井食品 西部證券西部證券 20202020 年年 0909 月月 1616 日日 公司評級 增持 股票代碼 。

8、 1/36 請務必閱讀正文之后的免責條款部分 Table_main 深 度 報 告 巴比食品巴比食品(605338) 報告日期：2020 年 10 月 23 日 中式速凍面點領軍企業，擁有中式速凍面點領軍企業，擁有較強較強門店復制擴張能力門店復制擴張能力 巴比食品深度報告 table_zw 分析師：邱冠華 執業證書編號：S1230520010003 聯系人：楊驥、張瀟倩 ； 。

9、 在食品飲料行業中，速凍、休閑等子板塊基本態勢呈穩步上升，白酒Q3收入增長表現尤為突出。
本篇研報圍繞食品飲料行業板塊業績的市場研究。
白酒 Q3 收入增長提速驅動。

10、 有關分析師的申明，見本報告最后部分。
其他重要信息披露見分析師申明之后部分，或請與您的投資代表聯系。
并請閱讀本證券研究報告最后一頁的免責申明。
HeaderTable_TypeTitle 食品飲料行業深度報告 速凍風起，正當好時候 2 目 錄 一、行業概況：千億市場的好賽道 .。

11、6. 日冷集團：日本速凍龍頭亦是冷運標桿pp6.1. 70 余年逐步擴張，穩居日本速凍食品龍頭pp日冷集團起步于海水產品采購與銷售，是日本速凍食品行業先驅。
公司前身為帝國水產統制株式會社，于 1942 年戰時水產統制令頒布后由 18家漁業。

12、該細分品類目前格局分散，成長性強，產品創新空間大，存在彎道超車可能，未來看點頗多。
與傳統速凍米面制品不同，以包子油條手抓餅等發面點心為代表的新式面點處于快速成長期，以增量競爭為主，尚無絕對領導品牌。
pp該賽道產品 SKU 豐富，并不斷細分。

13、福建安井食品股份有限公司成立于 2001 年 12 月，主要從事速凍火鍋料制品 速凍面米制品和速凍菜肴制品等速凍食品的研發生產和銷售。
目前，公司擁有 8 大生產基地 10 個工廠，SKU 已超 300 種，2020 年產量超 60.58 萬。

14、C 端：家庭消費場景重構，滲透率有望進一步提升我國家庭結構呈現出小型化主趨勢，對應眾多消費新場景。
隨著我國城鎮化率不斷提高，生育政策和城鄉戶籍政策幾經調整，七普數據顯示 2020 年我國平均每個家庭戶的人口為 2.62 人，首次破 3，較 。

15、速凍食品使用便捷性和可囤屬性更加貼合年輕人餐飲需求。
雀巢聯合中國營養學會發布中國居民早餐飲食狀況調查報告顯示，35的調查對象不能做到天天吃早餐，55的調查對象早餐攝入食物種類不足三種，42的人在10 分鐘以內用完早餐。
而針對不吃早餐的原因統。

16、成長勢頭強勁，1720 年營收和凈利潤CAGR 達16.818.公司20172020年度及21H1 分別實現營收5.937.0118.28.8926.89.446.20 5.6854.80億元，其中1719 年營收CAGR 為22.5;。

17、千味央廚是國內最早為餐飲食堂酒店等 B 端客戶提供速凍面米食品的供應商之一，在 2002年即成為肯德基的供應商，一直致力于速凍食品 B 端市場，從原料采購，到生產加工，再到儲存運輸，形成完備供應鏈，目前已拓展海底撈真功夫等諸多知名餐飲客戶，。

18、 請務必閱讀正文之后的信息披露和法律聲明 TableMain 證券研究報告 公司首次覆蓋 安井食品603345.SH 2021 年 12 月 27 日 買入買入首次首次 所屬行業：食品飲料 當前價格元：186.01 市場表現市場表現 滬深3。

19、 國海證券研究所 請務必閱讀正文后免責條款部分 2022 年年 04 月月 06 日日 公司公司研究研究 評級：買入評級：買入上調上調 研究所 證券分析師： 薛玉虎 S0350521110005 證券分析師： 劉潔銘 S0350521110。

20、食品飲料 2022 年 04 月 26 日 千味央廚001215.SZ 兼具確定性與成長性的速凍面米制品B端龍頭 請通過合法途徑獲取本公司研究報告，如經由未經許可的渠道獲得研究報告，請慎重使用并注意閱讀研究報告尾頁的聲明內容。
公司報告 公。