夜間經濟

英國的Paul Chatterton 和Robert Hollands首次提出了夜間經濟這一概念。夜間經濟的定義是，當日下午6點到次日凌晨6點范圍內發生的、以服務業為主體的城市經濟活動在夜間時空的進一步延伸。區別于一般意義上的夜市，夜間經濟的概念還包括購物、餐飲、娛樂，休閑、旅游觀光，是一座城市不同于白天的服務和景象。

夜間經濟最初是源自20世紀70年代英國為改善城市中心區夜晚空巢現象而提出的經濟學名詞(night-time economy)，包括“食、游、購、娛、體、展、演”等在內的多種業態，被視為城市經濟的新藍海。后來弗朗哥·比安奇(Franco bianchi)形成24小時城市概念，它對夜晚文化和夜晚經濟進行了研究，提倡城市夜晚活動多元化。

2001年英國學者Paul Chatterton 和Robert Hollands以“城市夜間休閑規劃”(urbanplayscape of city nightlife)的概念首次提出夜間經濟。在城市規劃上來說，相比于白天在夜晚人們產生沖突、犯罪和消極態度的情況相對比較嚴重，因此早期人們在夜間的活動限制較多，這相對阻礙了城市夜間經濟的發展。由于美國舊金山夜間活動的發展，在當地人們將夜晚認為是除了家和辦公室之外的擁有無窮想象空間的地方，推動了夜間經濟的發展。

在我國城市夜間經濟是從改革開放之后重新崛起的一種經濟形式。我國夜間經濟一般指從當日下午6：00到次日凌晨6：00在此時間段內發生的各種集購物、娛樂、餐飲、休閑、影視等經濟活動，是以服務業為主體的城市經濟在第二時空的進一步延伸。而隨著城市發展，人們生活質量和消費結構的調整，夜間經濟已經不再是傳統夜市了，更是文化、科技和藝術的集中體現，是拉動國民經濟提升城市魅力的重要一環。它不僅可以帶動國民經濟增長，更是吸收勞動力，促進就業帶動交通、餐飲、酒店等產業聯合發展，形成產業鏈，促進國民經濟產業結構的優化升級。

夜間經濟不等于夜市，但夜間經濟包含夜市，它包含了固定的夜市、流動性的地攤經濟、24小時經營或持續經營到凌晨的門店等，所有在夜間持續經營的攤位和門店的總和^[1]。

夜間經濟是一種多業態融合的復合型經濟，以旅游業等中高端服務業為核心產業，其業態包括夜游、夜宴、夜演、夜購、夜娛、夜宿等六種，“服務+體驗”是促進夜間經濟高質量發展的關鍵所在。夜間經濟的多樣性不亞于白天，甚至超過了白天，夜間經濟尤其以娛樂、餐飲為主，如卡拉OK、酒吧、網吧、以及數不勝數的夜市、休閑中心、美食街等等?，F代生活下人們白天的生活節奏極快，人們的娛樂休閑時間集中到了夜間，尤其年輕一代，他們喜歡在夜晚進行休閑娛樂的活動。各大城市的夜間經濟在近幾年蓬勃發展，各種商業模式如雨后春筍般出現，如北京的簋街就是美食街的代表，半夜兩三點鐘這里的消費者仍然絡繹不絕。

普華永道思略特按照業態豐富度和時間維度，將夜間經濟集聚區分為三類:

(1)夜間延伸型:餐飲、購物等以白天活動為主的服務行業向夜晚延伸，延長營業時間，以美食街、夜市等業態為代表，在眾多國內外城市存在，內容較為單一，代表區域包括北京簋街、成都寬窄巷子、臺中逢甲夜市等。

(2)夜間專項型:酒吧、KTV、俱樂部、劇院等活動時間以夜晚為主、白天為輔的服務行業，專為傍晚和深夜打造，吸引特定人群，代表區包括倫敦西區、東京新宿紅燈區、阿姆斯特丹紅燈區等。

(3)綜合型:以城市夜景燈光和地標性建筑為特色，結合文化娛樂、餐飲休閑、觀光表演和生活配套等，形成綜合型集聚區，代表區域包括東京六本木、新加坡濱海灣、上海新天地等。通常這類集聚區由地方政府統籌發展，受眾廣泛，營造舒適的消費體驗和休閑氛圍。

按照消費類別不同，可將夜間經濟業態分為五大類:

(1)文化藝術類，滿足消費者深層次精神需求，以博物館、展覽、演藝演出、電影院、書店、課程培訓為主要形態。隨著人均收入提升，中國消費者對精神層面消費要求逐步提升，而多元化、高品質文化藝術類夜間消費亟待豐富，潛在發展空間較大；

(2)餐飲類，滿足消費者基本需求，消費頻次較高，但客單價有限。目前餐飲業態正在逐步豐富，通過引入互動、主題類元素吸引客群，如寵物主題、電競主題、智能點餐等；

(3)休閑娛樂類，以KTV、游戲廳、棋牌、洗浴、酒吧等為主要形態。目前休閑娛樂類新興業態頻出，并呈現階段性流行特征，如VR、蹦床、密室、推理、室內游樂場、室內動物園等；

(4)購物類，客單價較高，是夜間經濟營收主要構成部分，以購物中心、超市為主要消費場所；

(5)旅游觀光類，以夜間燈光秀、水景、游樂園、景區、特色街區為主要業態，目前地方政府積極推動夜間景觀塑造，以增強城市形象、增加旅游創收，如上海夜游黃浦江、重慶兩江夜游、西安“大唐不夜城”等；

(6)體育運動類，以健身房、體育賽事、各類體育場館為主要業態，平均加班時間延長促進夜間健身、運動消費增長

(1)產業特性

夜間經濟的主體產業為第三產業，人們的夜晚活動主要帶動了餐飲業、住宿業、零售業、旅游業、體育業等第三產業的發展，活動范圍包括但不限于餐飲、聚會、健身、購物等娛樂休閑性活動。

(2)文化特性

現代人從以前的注重物質需求越來越注重精神文化的體驗和享受，這種轉變在夜間經濟的發展上得到了最好的體現，夜間經濟彰顯著文化特征，刻印著文化符號，且由于不同地區的民俗差異、飲食差異表現著一定的差異性，廟會、燈光展、影劇院、茶館、戲樓等等都蘊含著深刻文化，吸引著絡繹不絕的人群加入到其中。

(3)休閑特性

現代人生活節奏加快使得人們白天的休閑時間都被擠壓，這也直接刺激了夜晚休閑娛樂生活的增加，人們在工作崗位上忙碌了一整天之后經常會約上幾個好友逛街、觀影、聚餐、健身，尤其夜晚絢爛的燈光更為這種休閑氣氛增添了幾分愜意。工作之余需要放松心情、緩解壓力，這種需求促進了夜間經濟發展，與此同時，隨著時代發展，人們的需求也越來越多樣，也促使了夜間經濟的內容形式更加豐富^[2]。

(1)經濟作用

夜間經濟作為日間經濟的延伸，可以最大限度地促進經濟的發展；一般來說，游客在一個地方停留的時間越長，那么他進行消費的可能性就越大，游客的過夜消費的行為遠大于本地人的夜間消費能力，因此，以游客為重心的夜間經濟能夠大大提升城市的經濟增長水平。

(2)社會影響

相較于日間的各類經濟活動，夜間經濟的包容性要強很多。不管是富人還是窮人，大家都能夠在晚上找到一處可以休閑放松的場所。那些處在社會邊緣或者說因為某些原因不愿意回到自己家中的人，也能夠在夜間找到暫時停留的地方，這給了人們很大的歸屬感，讓人與人之間的距離瞬間拉近。通過夜間的接觸和交流，人們更容易找到與自己相似的社交圈，從而獲得真正意義上的認同感和歸屬感，而這些都是人們在白天的社交活動中難以實現的。

夜間經濟的發展也不可避免地帶來了許多的社會問題。雖然夜間經濟給了白天緊張工作的人們得以放松的機會，但很多人都在夜間借助酒精釋放壓力或休閑娛樂，這種依賴于酒精的夜間休閑行為間接導致了很多矛盾的發生，某種程度上來說并不利于社會的和諧穩定。

北京的夜間經濟高度發達，擁有各種餐廳、酒吧、購物街和KTV等。在2019年，晚上7點到第二天早上6點的消費額占北京居民消費的50%以上。根據阿里巴巴集團《2020年夜間經濟報告》的數據，從6月10日至7月10日，北京的夜間消費額度占全天的45%，排名第三，高于全國平均水平。該報告還顯示，淘寶天貓的夜間消費占全天消費的40%，在2019年同期增長了36%，夜間消費活動持續增長。同時，晚上9點到10點是消費者觀看淘寶直播的高峰期，北京在觀看直播方面排名第二。報告還顯示，自入夏以來，北京的32家盒馬鮮生門店將交貨時間從22:00延長至23:00。與6月相比，各種燒烤的銷量增長了50%。北京市商務局2019年的統計數據顯示，王府井、三里屯和青年路等區域晚上6點至次日凌晨6點夜間消費尤為活躍，餐飲消費同比增長了51.3%，東方新天地等24家購物中心客流量增長近40%；北京各種夜間演出票的銷量是全國最高的。

在評估北京夜間經濟規模時可以考慮的另一個因素是商品自動結帳柜臺。通過自動結帳服務，便利蜂的夜間消費客戶比例在2019年增加了20%。在某些商店中，晚上7點后消費的顧客有90%的使用自動結帳付款。2017年8月，滴滴研究院發布了全國400個城市的出行數據，顯示北京在夜間出行(22：00-6：00)和夜間餐飲名單中排名第一。

根據北京市發改委發布的數據，在消費潛力方面，2017年北京人均可支配收入超過5.7萬元，人均消費支出超過3.7萬元，居全國第二位。在2019年，北京在《中國夜市之都十大影響力排行榜》中排名第二。2020年，北京榮登中國20個最佳夜間生活城市之列。為了確定2019年北京居民的購買力和需求，對40歲以下的北京居民進行了一項調查。結果顯示，有75.5%的受訪者每天晚上都會消費，其中80%以上的人每人每月花費不到300元，而78.7%的受訪者每月晚上有5次閑暇時間。

北京市統計局的調查還發現，逾9成有夜間消費的被訪者集中在23點之前進行消費。通常，62.2%一般在18:00-20:00進行消費，34.8%在20:00-23:00進行消費，還有4.9%在23:00以后進行夜間消費。目前，經北京市政府批準，北京市工商局發布了一套發展城市夜間經濟的措施。其中之一是北京“夜京城”的建設，它將使整個城市的夜間生活統一起來。當地政府正在積極努力刺激夜間經濟，鼓勵企業家在晚上增加營業時間。2019年，北京發布了《北京市關于進一步繁榮夜間經濟促進消費增長的措施》，以及旨在“點亮夜都”的13項措施。在促進北京夜間生活經濟的多種方式中，包括優化夜間公共交通，照亮夜間消費場景，開設10個夜間就餐特別用餐點，延長營業時間和開展夜間促銷活動的方法。根據專家的預測，到2021年底，夜都將在全市形成許多景點和商業區，其布局便捷，管理規范，個人化強并且功能完善，可以滿足消費者的需求^[3]。

參考資料：

[1]姜姍.基于利益相關者演化博弈的城市夜間經濟發展研究

[2]馮雪.京津冀地區城市公共服務對夜間經濟影響的統計研究

[3]瑞克(RAKKIRYL).天津夜間經濟發展研究[D].天津:天津師范大學，2021.

中國旅游研究院：2020中國夜間經濟發展報告（33頁）.pdf

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