預制菜行業分析

1、5歲及以上人口的比例預計在今后25年內幾乎翻一番。
QQ截圖20210225090640.png醫療技術行業面臨的挑戰：醫療保健服務支出減少，或支出形式改變，特別是在Covid-19期間和之后。
STEM畢業生不足監管力度加大美國醫療科技市場的不確定性（政治和醫療政策）鑒于英國脫歐，進出口市場條件缺乏明確性。
醫療技術行業面臨的機遇：發展中國家可支配收入水平的提高將導致對醫療設備的需求增加。
進一步的技術發展將繼續為醫療技術創新奠定基礎。
慢性病的持續流行，加上人口老齡化，對醫療技術的需求加大。
英國醫療技術制造業該行業屬于生命科學行業，其特點是醫療器械法規以及關鍵客戶群（最顯著的是NHS）的健康經濟因素，NHS約占該行業的85%國家的醫療保健規定。
英國人口老齡化趨勢將繼續推動醫療技術制造業的需求，另一關鍵驅動力可能是該行業的持續創新。
醫療保健支出是醫療技術市場的關鍵驅動力，醫療保健支出高的醫療技術市場具有增長潛力。
下表顯示了經合組織國家的人均醫療支出。
歐盟市場用藍色表示，其他全球市場用灰色表示，英國用黃色表示。
QQ截圖20210225090743.png全球前30個醫療支出國家中有19個在歐盟內部，這表明這對英國的醫療技術行業來說是一。

2、進展順利。
完美世界，投資內容公司在MMORPG領域競爭力強，產品豐富，是公司中短期業績增長的有力保障。
從長遠看，公司在尖端游戲技術方面的積累使得公司在拓展新品類、布局云游戲等方面具備一定優勢，未來業績想象空間廣闊。
新金典投資內容公司是民營圖書策劃龍頭。
隨著疫情影響的逐步消退，公司下半年圖書銷售業績有望逐步回暖。
公司已經積累了數量龐大的“暢銷且長銷”的作品庫，可持續發展能力強。
公司參與影視開發的多部作品有望逐步落地，參投電影晴雅集近期成功上映。
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數據來源2021年1月份上海證券研究所投資組合報告。

3、時間、地點、批量、物資特點等信息都直接或間接的涉及軍事機密,會影響相關單位的安全性,因此為保證軍工采購的保密性,保障軍事活動有效進行,軍工客戶對供應商的保密及安全意識有嚴格的要求。
產品定制化特性高主要說明是軍品相比民品具有個性化、小批量的特點。
軍方對同一裝備會依據應用環境、指標、參數、性能提出特殊的要求，并要求配套廠商配合研制,定制化的特性較為明顯。
采購行為具有穩定性的主要說明是軍工客戶采購物資的交貨時間、地點、批量、物資特點等信息都直接或間接的涉及軍事機密，會影響相關單位的安全性,因此為保證軍工采購的保密性,保障軍事活動有效進行,軍工客戶對供應商的保密及安全意識有嚴格的要求。
軍品相比民品具有個性化、小批量的特點。
軍方對同一裝備會依據應用環境、指標、參數、性能提出特殊的要求，并要求配套廠商配合研制,定制化的特性較為明顯。
具備快速響應能力由于軍工客戶對物資的需求大都具有周期短、數量不定、地點指定、質量標準高等特點，要求供應商對軍方的訂貨及時準確地做出反應,并且嚴格按照要求交付產品。
因此，供應商需要充分理解軍工客戶的需求特性，在更短的反應時間做出更準確地反應,并具備相應的協調、生產能力。
排他性軍品一旦列裝批產,如無重大技術更新或產品問題,軍方原則上不會輕易的更換該類產品供應商,并對后續的產品維護、更新、升級存在一定的路徑依賴。
因此,軍品市場具有一定的排他性。
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4、又回到負值。
CS通信設備制造在2009年就處于上升的趨勢，到了2011年凱斯直線下降，到了2012牛年收入增長情況接近0%，但2013年開始陸續上升，下降，其起伏不大，總體來說出去上升趨勢發展。
從年初至今，SW通信行業漲幅情況中鋼鐵行業漲幅最高，接近了15%;而SW休閑服務排在第二，漲幅情況高于5%;漲幅最差的是SW國防軍工行業，占比-20%。
其次是食品飲料行業，漲幅情況占比接近-15%，而計算機的漲幅情況也處于負值業超過了-10%。
從重點股票珊上看，通信行業中持股最高的是億通科技，持重股票50%;其次是中嘉博創和移遠通信，持股情況均超過20%;深桑達A持股情況是20%等，是通信行業持股情況比較多的幾個行業，而億聯網絡和華測導航持股情況最差，持股數量是負值。
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數據來源【研報】2021年通信行業春季投資策略:5G、F5G新基建行業業績好轉-210316 (18頁) .pdf。

5、證券研究報告 請務必閱讀正文后免責條款部分 2021 年年 01 月月 20 日日 公司研究公司研究 評級：評級：買入買入維持維持 大股東致力農牧食品為核心主業， 屠宰肉制品向大股東致力農牧食品為核心主業， 屠宰肉制品向 預制菜全面發展預制。

6、p經濟發展帶來主糧消費下降，而肉禽蔬菜和休閑零食等消費增加。
從居民歷史食品消費結構來看，隨著經濟的發展，米面等糧食消費下降，而肉禽蔬菜和休閑零食等消費占比上升。
因此，經濟的發展帶來居民飲食結構的改變，從整體上推動食材行業的增長。
pp從數據上。

7、p三是渠道競爭逐步轉化為品牌競爭。
預制菜企業主要客戶是區域內各加盟商，包括生鮮食品店農貿市場攤販超市等，少部分產品直接銷售給餐廳終端消費者。
由于加盟商的零售性質，其覆蓋范圍較小，對產品推廣力度有限。
目前，行業內企業開始重視品牌建設，通過投放。

8、 項目計劃總投資金額28618萬元，由公司投資建設，計劃于蘇州市吳中經濟技術開發區吳淞江科技產業園淞蘆路北側新建年產5千噸的食品用發酵菌液及年產5萬噸發酵調理食品生產基地，基地包含生產廠房總部辦公樓等，該項目計劃建設期2年。
項目實施后，可。

9、行業發展歷史:半成品菜是以農產畜禽 水產品等為主要原料，經過洗切及配制加工等處理后可直接進行烹飪的預制菜品。
pp20世紀60年代， 半成品菜由凈菜逐步發展本土化而來，最早起源于美國，20世紀60年代起實現商業化經營;pp 20世紀80年代。

10、隨著社會發展預制菜應運而生：參考發達國家發展路徑，預制菜是社會發展成熟的必然產物。
預制菜是指以農產品畜禽和水產 品等為主要原料，經過洗切及配制加工等處理后直接進行烹飪的菜品，預制菜具有便捷新鮮健康等特點，同時能提供多樣 化選擇。
自凈菜發展。

11、疫情加速預制菜導入，空間廣闊達萬億pp四大類預制菜，滿足餐飲和個人消費者對便捷美味的需求pp目前，世界食品發展呈現多樣化方便話多功能化組合化高轉化率化和無害衛生化六大趨勢，預制食品在市場上的影響力與日俱增。
預制菜是指以農畜禽水產品為原料，。

12、預制菜具有高度完成性和便利性，20 世紀 60 年代左右起源于海外，美國日本發展成熟。
預制菜或半成品菜指的是將菜品和配料進行預先加工和包裝，消費者在購買以后只需要進行簡單的烹調或加工即可食用的產品，預制菜產品為消費者正餐提供了方便便捷的解。

13、產品品類豐富，有利于提升消費粘性。
公司擁有超過 200 個 SKU，主要分為肉 禽類水產類其他類。
公司高于同業的 SKU 數量為門店提供充足的商品品類，有 助于終端消費者實現一站式購物，提升消費者粘性。
根據行業專家的研究，一家 專賣門店的開。

14、日本冷凍食品行業發展至今已逾百年，可以將其分為三個發展階段：1導入期19581968 年：日本冷凍事業始于食品魚的冷凍，在戰后糧 食短缺的背景下，伴隨著經濟高速增長和冰箱的普及而縱深發展。
在該階段，日 本冷凍食品國內生產量 CAGR 高達 。

15、冷凍食品行業具備一定準入壁壘，行業集中度不斷提升。
日本的冷凍食品生產工廠數從 2010 年的 599 家下降到 2020 年的 442 家，但產量和產值卻呈現增長態勢，市場集中度不斷提升。
冷凍食品行業本身具有較高的行業準入門檻，不僅要求企業。

16、改革開放春風助推珠寶行業萌芽。
我國珠寶首飾行業自改革開放后開始發展萌芽，19821993 年，處于發展初期，以黃金飾品產品為主，市場供不應求，1993 年黃金市場化改革啟動，國外及港資品牌如蒂凡尼周大福等品牌進入中國內地市場，行業開始蓬勃發。

17、電商渠道覆蓋多平臺，收入占比逐年上升。
2018/2019/2020 年電商渠道銷售收入占比分別為 3.4%/5.5%/9.8%，主要系疫情影響，公司加大線上業務的推廣投入。
其中，天貓與京東旗艦店收入占比約 90%，為主要陣地，其他.。

18、 1 敬請參閱最后一頁特別聲明 本報告的主要看點本報告的主要看點： 1. 梳理餐飲供應鏈及各個環節的標準化機會。
2. 分析預制菜在餐飲端應用前景，測算其在餐飲原材料中滲透情況。
3. 比較預制菜行業五類玩家的優勢與挑戰。
餐飲供應鏈專題一。

19、 1 敬請參閱最后一頁特別聲明 市場數據市場數據人民幣人民幣 市場優化平均市盈率 18.90 國金電商指數 1652 滬深 300 指數 4824 上證指數 3555 深證成指 14198 中小板綜指 13926 相關報告相關報告 1.社零。

20、1效率為王，改造餐桌效率為王，改造餐桌餐飲供應鏈創造美好生活系列預制菜篇餐飲供應鏈創造美好生活系列預制菜篇日期：年 月日2022129招商食品招商食品 網聚資本聯合出品網聚資本聯合出品證券研究報告證券研究報告 行業行業深度深度報告報告日用日。

21、 1 證券研究報告 2022 年 3 月 8 日 公司研究公司研究 中華老字號，華北黃金風向標中華老字號，華北黃金風向標 菜百股份605599.SH投資價值分析報告 增持首次增持首次 深耕華北地區， 中華黃金第一家：深耕華北地區， 中華黃金。

22、2022年1月2021年在家吃飯行業發展白皮書 2022 Frost Sullivan. All rights reservedX2報告要點總結1行業分析部分2消費者洞察部分3目錄3白皮書要點總結在家吃飯市場定義以及預制食品作為最優解的行業。

23、 國海證券研究所 請務必閱讀正文后免責條款部分 2022 年年 04 月月 06 日日 公司公司研究研究 評級：買入評級：買入上調上調 研究所 證券分析師： 薛玉虎 S0350521110005 證券分析師： 劉潔銘 S0350521110。

24、本公司具備證券投資咨詢業務資格，請務必閱讀最后一頁免責聲明 證券研究報告 1 尋找高質量發展系列報告 預制菜行業深度：中式餐飲工業革命 2022 年 4 月 8 日 TableSummary 預制菜實現中餐制造端前移，標準化規?；a業鏈效率。