乳制品行業分析

1、 行業專題行業專題報告報告 請務必閱讀正文之后的免責聲明請務必閱讀正文之后的免責聲明 渤海證券股份有限公司具備證券投資咨詢業務資格渤海證券股份有限公司具備證券投資咨詢業務資格 1 of 23 消費升級冷鏈助力消費升級冷鏈助力 巴氏殺菌乳有望。

2、 請務必閱讀正文之后的請務必閱讀正文之后的重要聲明重要聲明部分部分 證券研究報告證券研究報告 行業深度行業深度報告報告 20202020 年年 0202 月月 2 24 4 日日 生物制品 新冠疫情后,血制品行業供給需求價格如何演 變 評級。

3、1請務必閱讀最后一頁免責聲明及信息披露HTTP:WWW.CINDASC.COM 策 略 點 評 信達證券國內血液制品行業發展回顧 楊松楊松醫藥行業首席分析師醫藥行業首席分析師 執業編號:S1500519120003 聯系電話:86 21 6。

4、 行業行業報告報告 行業深度研究行業深度研究 1 食品飲料食品飲料 證券證券研究報告研究報告 2020 年年 07 月月 15 日日 投資投資評級評級 行業行業評級評級 強于大市維持評級 上次評級上次評級 強于大市 作者作者 劉暢劉暢 分析。

5、 1 此文件為內部工作稿,僅供內部使用 報告編號19RI0841 2019 年中國乳制品行業概覽 分析師:劉霽樟 2019 年 11 月 概覽標簽:乳制品液態乳乳粉干酪規?；B殖 概覽摘要:乳制品是以生鮮牛羊乳及其制品為主要原材料,經加熱干。

6、證券證券研究報告研究報告 行業行業深度報告深度報告 日用消費日用消費 乳制品乳制品 推薦推薦維持維持拐點之戰拐點之戰 2020年年03月月09日日 嬰幼兒配方奶粉行業深度報告二嬰幼兒配方奶粉行業深度報告二 上證指數上證指數3005 行業規模。

7、 1 低溫乳制品系列報告低溫乳制品系列報告巴氏奶消費風巴氏奶消費風起起正當時正當時 巴氏奶增長強勁,量價均有貢獻,巴氏奶增長強勁,量價均有貢獻,疫情疫情期間消費再教育期間消費再教育,前景看好前景看好.巴氏奶是以巴 氏消毒法進行滅菌處理的液體。

8、特侖蘇促銷效果如何全面覆蓋,大獲成功.結合我們草根商超調研以及終端定點渠道調研數據來看,無論是純牛奶整體分各線城市還是分各省份來看,蒙牛特侖蘇的強促銷對終端銷售的拉動效果都是十分顯著的,而這一點在蒙牛的短板區域以及相對弱勢省份中也得到了驗證。

9、的奶類產.從1980年到2008年,中國的生鮮乳產量從140萬噸增加到超過3000萬噸,增長超過20倍.2012年產量達到3300萬噸的頂峰,此后,消費量持續增長而生鮮乳產量的增長卻下降了.目前,中國有超過30的乳制品以折合生鮮乳計來自進口。

10、究中國乳制品行業轉型方向;第二,對中國乳制品行業各個環節的數字化現狀進行分析,揭示乳制品行業數字化進程和發展方向;第三,闡釋數據中臺對中國乳制品行業現階段的適用性,同時分析數據中臺的方法論架構和價值點,結合具體案例,揭示數據中臺對乳制品行業。

11、需求占全美總需求的7.在正常的上課日,政府為學生提供約3,000萬份午餐和1,500萬份早餐,每餐都提供一份牛奶。

12、每年簽署CCC801合同,支付100美元費用,并證明他們正在銷售牛奶.數據來源:美國牛奶生產者聯合會:2021年牛奶價格展望和乳制品風險管理工具.點擊下載PDF報告。

13、比2019年的平均價格下降7.這意味著牛奶的年均價格約為每升32美分實際脂肪和蛋白質. 20152021年愛爾蘭奶牛飼料使用量:20152021年愛爾蘭牛奶平均總生產成本每升百分比:繼2020年產量增長3之后,預計2021年將進一步增長3。

14、美國乳制品行業面臨的困境 長期趨勢,以及對中國乳業的啟示 2020年10月 摘要 引言 新冠的市場影響 液態奶加工商面臨的不利趨勢 巨頭破產和液態奶消費量減少 液態奶產品的零售到農場毛利下降 在需求萎縮的情況下增加產能 自有品牌和去品牌化 。

15、 1 敬請參閱最后一頁特別聲明 本報告的主要看點本報告的主要看點: 1.復盤上輪奶價上漲期間乳制品 企業的應對措施. 2.對比本輪和上輪奶價上漲期間 乳制品企業所處行業環境的變 化,分析兩強可采取的應對措 施. 3.結合長期行業趨勢和短期外。

16、需求端:巴氏奶對常溫奶存在替代空間,但替代過程需要一定時間pp巴氏奶營養結構更佳nbsp;pp巴氏奶采用低溫長時間滅菌,最大限度保留鮮奶營養成分.根據滅菌方式不同,液體奶分為常溫奶和巴氏奶.常溫奶通過超高溫瞬時滅菌法,在 135150 攝。

17、而本輪原奶價格自 2018 年中旬觸底之后開啟溫和上漲趨勢,與前次有本質上的區別.我們認為,本輪價格上漲最主要的原因在于隨著消費升級,消費者的健康意識覺醒,使其對于乳制品的消費需求從飲品轉變成為必須性食品,白奶增速高于風味牛奶,巴氏殺菌乳。

18、冷鏈物流建設水平存在區域差異性.從不同城市消費水平差異與發展特性來看,我們判斷目前中國冷鏈物流系統建設存在區域差異性,一二線城市冷鏈物流與冷庫建設處于高位水平,并在快速建設布局中,而三四線及其他城市的冷鏈系統建設存在滯后,并且建設速度較為。

19、構筑可復制擴張模型,開啟第三輪并購nbsp;pp回顧兩輪并購,外部并購amp;內部整合能力進化顯著.對比第一amp;第二輪并購,新乳業在整合節奏的把控標的的選擇后續整合的速度amp;質量等方面均有明顯提升.nbsp;pp整合期明顯縮短:2。

20、3.2. 煌上煌:新一輪股權激勵在即,企業迎來快速發展階段pp務實創二代帶領,厚積薄發進入全國擴張新紀元.創二代褚浚在1997 年大學畢業后即進入企業,生產采購財務門店等多部門均有工作經歷.豐富的基層工作經歷讓褚總對企業經營的各個環節都有。

21、2.3 20152018 年:原奶價格隨季節波動pp季節性波動:20152018 年原奶價格開始季節性波動,每年上半年價格下降,下半年價格上漲.整體價格保持在一定范圍內是因為供需較為平穩:1需求端:2017 年國內原奶消費的下滑主要來自奶。

22、公司收購地方性乳企后會保留收購方的品牌及優質產品,并融入旗下明星產品,目前已形成包括 9 大類產品80 個主要產品品牌約 300 個產品規格的產品矩陣.公司 2017201820192020 實現營業收入 4450 5767 億元,同比增。

23、2. 立足乳業強發展,信息賦能添動力pp2.1 聚焦乳業核心業務,信息服務成利潤新增長點pp集團化管理模式,乳品信息雙發力.皇氏集團股份有限公司是一家集乳業和信息服務于一體的綜合性上市公司股票代碼:002329.公司前身為廣西皇氏,成立于。

24、我國奶酪市場潛力巨大,存在 510 倍增長空間.奶酪是乳品中的黃金,每公斤奶酪制品濃縮了 10 公斤牛奶的 蛋白質鈣磷等人體所需營養素,含有很高營養價值.根據 OECD 數據,2018 年我國人均奶酪消費量僅 0.28kg,遠 低于歐美歐。

25、在茶類飲品賽道,現制茶飲具備規模大增速高的特征.茶包括現制茶飲即飲茶以及茶葉茶包茶粉等產品,其中現制茶飲增速最高,并有望于2025年咸為規模最大的品類.自20世紀80年代臺灣地區創制了珍珠奶茶,這種口味香甜的飲品便開始流行,此后受益于消費。

26、妙可藍多瞄準藍海,率先布局奶酪行業.廣澤乳業早在2008年就與奶酪制造廠商法國保健然合作展開奶酪業務.2016年公司提出穩定液奶,發展奶酪的中期經營計劃.2018年公司戰略聚焦奶酪主業,投資擴建奶酪加工廠,提高奶酪制品產能,當期公司市占率為。

27、公司掌握行業領先安全且牢固的上游奶源資源優異的產品研發能力品牌宣傳及市場推廣能力多元化及良好的渠道,主營乳制品業務實現了全板塊的覆蓋,行業龍頭地位極為牢固.目前對標發達國家,中國人均飲奶量仍有較大提升空間,同時結合消費市場健康理念需求提升城。

28、線上線下加強粉絲互動,上頭條,贏金冠.鼓勵消費者通過 PC 端和手機客戶端積極參與上 頭條,贏金冠活動,讓網友自己動手為冠益乳改頭換面,換上新的金冠包裝,并可獲得一次 抽獎機會.以 600 個冠益乳 24K 純金皇冠吊墜為終極獎品,刺激消費。

29、町芒研究院通過將水牛奶與純牛奶的蛋白質脂肪鈣含量的標示均值及檢測均值進行對比后,得出以下結論1 水牛奶的脂肪蛋白質鈣含量的檢測均值都高于純牛奶.2水牛奶的脂肪蛋白質鈣含量檢測均值都高于標示均值;純牛奶的脂肪蛋白質鈣含量檢測均值都低于標示均值。

30、1 三聚氰胺事件后上游牧場供給收縮,2009年下游乳制品需求快速復蘇至奶價上漲:2008 年 8 月的三聚氰胺事件沖擊乳制品行業,大量奶農退出市場造成奶荒,供給端牧場總數 20092012 年累計下降13,需求端,2008 年爆發三聚氰胺事。

31、啟蒙階段19301960:我國從上個世紀30年代開始供應巴氏鮮奶,最早是在上海市.新中國成立后,全國的大中城市陸續開始生產供應巴氏鮮奶,當時北京上海天津西安成都沈陽等城市都是由當地的農墾部門擔當這一工作,例如上海牛奶公司北京牛奶公司天津奶品。

32、232234241551429252483918833112235221561226262883716936118812871345DXY Company Copyright Confidential6789101112 0013141PP。

33、 1 敬請參閱最后一頁特別聲明本報告的主要看點本報告的主要看點:1.通過復盤歷史全面剖析影響乳企凈利率的主要因素.2.通過多因素拆解對乳企未來的凈利率進行判斷,而非僅局限于競爭格局.劉宸倩劉宸倩分析師分析師 SAC 執業編號:執業編號:S李。

34、 2 乳制品行業供應鏈污染調研乳制品行業供應鏈污染調研 2016 年全面二孩政策開始實施,成為了很多家庭甜蜜的煩惱 ,但對乳制品行業而言,絕對是喜大普奔的好消息.而隨著國民收入的提高,大眾對牛奶相關產品的消費需求也日益增長.乳制品消費市場的。

35、 請務必閱讀正文后的重要聲明部分 2022 年年 04 月月 13 日日 強于大市強于大市維持維持 證券研究報告證券研究報告行業研究行業研究食品飲料食品飲料 乳制品乳制品專題專題 原奶原奶周期趨緩周期趨緩,乳制品持續增長可期乳制品持續增長可。

36、95后線上乳制品飲料消費研究 2019 CBNData. All rights reserved. 95后線上乳制品飲料消費研究95后線上乳制品飲料消費研究TABLEOFCONTENTS目錄第一部分:95后線上乳制品飲料消費者概覽4第二部分。

37、在2019 2020年快速增長后,2021年植物基產業繼續保持穩定勢頭.美國市場上的品牌推出了數百種新產品,植物性肉類的全球零售量超過了50億美元,新技術展示了它推進市場的潛力,監管機構在食品標簽上的勝利幫助確保了一個公平的競爭環境.盡管疫。

38、通過從植物中提取肉類,通過發酵,或者通過培養實際的動物細胞,我們可以減少對我們食物系統的有害氣候影響,減少人畜共患疾病的風險抗生素耐藥性,用更少的資源養活更多的人.我們還可以減緩生物多樣性的喪失,減少空氣和水污染,保護我們的海洋.事實上,替。

39、 1 行業報告行業報告行業深度研究行業深度研究 乳制品行業專題乳制品行業專題 伊利伊利 VSVS 蒙牛:乳業雙雄的全球化之路蒙牛:乳業雙雄的全球化之路 行業成長動力三部曲行業成長動力三部曲:量增價增轉向產品升級量增價增轉向產品升級 我國乳制。

40、我們預計2022年營收同比增長12,息稅前利潤同比增長45個基點至5.9.考慮到221e年新冠肺炎疫情的中斷以及新的員工持股計劃,我們將2022年的凈利潤預期下調了7.6;我們比普遍預期低了8.8.飛賀超賣.我們對Feihe和華與華的買入評。

41、2022乳制品行業現狀與發展前景消 費 界檸 檬 品 牌 社 出 品PART 101.02.PART 201.1997200702.2008201403.04.03.2015PART 301.02.02.PART 401.03.04.PAR。

42、浦銀國際研究浦銀國際研究 首次覆蓋 本研究報告由浦銀國際證券有限公司分析師編制,請仔細閱讀本報告最后部分的分析師披露商業關系披露及免責聲明.中國消費中國消費行業行業 中國乳制品行業,是中國消費領域為數不多同時受益于長期消費趨勢演變及國家發展。

43、0 聚焦聚焦細分品類,低溫奶量價齊升細分品類,低溫奶量價齊升 中國乳制品行業藍皮書中國乳制品行業藍皮書 1.中國乳制品市場概覽與分析中國乳制品市場概覽與分析 2.中國嬰配奶粉市場概覽與分析中國嬰配奶粉市場概覽與分析 3.中國乳制品市場競爭分。