高端現狀茶飲市場

1、茶飲行業在其他市場的開發和擴張程度明顯不足,例如二三線城市和男性消費群體.5.消費者最關注的新式茶飲信息:口感種類和質量安全.6.水果茶已經成為最受歡迎的新式茶飲飲品:其中83的受訪者表示偏好水果茶飲,其次是奶蓋茶74和奶茶64.7.新式茶。

2、企業管理者占比9;公務員專業人士占比10;其他占比9.從家庭狀態和教育背景分析:已婚有孩占比33;未婚或已婚無孩67;大學本科及以上占比76;其他占比24.消費場景情況分析:一般選擇下午時分的逛街購物朋友聚會外出游玩是主要的茶飲消費場景。

3、億元,預計從20202025 年將以24.5的復合增速增長至3400 億元,成長速度顯著快于茶行業和其他茶產品.從2015年開始喜茶奈雪的茶等為主的頭部連鎖現制茶飲品牌逐步引領行業發展.首先對產品持續的升級,以優質新鮮原料生產的水果茶奶蓋茶。

4、2020新式茶飲白皮書 2020 CBNData. All rights reserved. 數字化進階 茶飲數字化消費 2020新式茶飲白皮書 2020新式茶飲白皮書 研究方法與說明 研究背景研究背景 2020對整個世界而言是一個重新審視。

5、奈雪的茶提交招股書,拉響現制strong茶飲行業strong優質公司上市號角縱觀各線城市茶飲市場, 高端茶飲品牌主要布局一二線城市,跑馬圈地高舉擴張大旗,市場競爭激烈,開店空間逐 漸收窄.而中國更為廣闊的下沉市場,消費需求崛起,市場容量不。

6、高端現制茶飲連鎖化率和集中度較高.截至 20 年 9 月末,我國約有 34萬間現制茶飲店,其中約有 3200 間高端現制茶飲店;約有 1 萬個現制茶飲連鎖品牌,合計經營約 20 萬間門店,連鎖化率約 59,其中約有 100 個高端現制茶飲。

7、快速擴張期估值超50x,穩定增長期估值約30x.11992 年6 月1993年 9 月,PE 從 75X 升至 97X,資本市場對咖啡賽道有極強的信心,同時上市后門店快速擴張,估值一路上行;21993 年 9 月1999 年 12月,PE。

8、低端茶飲市場由于體量龐大,低端奶茶品牌多采用加盟模式進行大規模擴張,而供應鏈管理在門店擴張后也需要升級.因此,渠道力的發展主要由門店擴張和供應鏈管理兩部分組成.低端茶飲品牌的代表蜜雪冰城起源于鄭州,以低價策略將開店重心集中在消費群體規模更。

9、股價一直徘徊震蕩,直至 2017 年改為純加盟模式,且美國本土表現回升,公司股價 20172019 年 3 年間再次翻倍.但 2020年因疫情影響,公司股價大幅下跌.2020Q2,公司銷售額下降 20,且隨后永久關閉美國 800 家商店。

10、星巴克是全球最大的連鎖咖啡企業,旗下包括星巴克咖啡星冰樂Seattles BestTorrefazione ItaliaPasqua 咖啡星巴克 Hear Music 等.公司最早成 立于 1971 年,早期僅售賣新鮮烘烤咖啡豆,此后舒爾。

11、產品創新門店擴張吸引消費者培育消費習慣.產品創新吸引更多消費者.自從第一 款珍珠奶茶問世以來,不僅引入了更多的配料及風味,整體質量亦得到了提高.新鮮茶 鮮奶取代粉末奶茶大幅度提高產品質量,茶飲配料甜度選擇豐富消費者選擇,產品交 叉銷售社交。

12、行業當前市場集中度較低,頭部品牌具備一定的優勢,長期集中度有提升空間.現制茶飲行業市場集中度較低,根據英敏特和灼識數據,2019 年現制茶飲行業CR5 約為27,整體市場較為分散,主要原因系:1小店模式下現制茶飲的開店初始投入較低;2以開。

13、1深圳市場:兩品牌表現并不存在顯著差異 奈雪的茶于 2015 年 11 月在深圳開了首家店,而喜茶則于 2015 年 12 月進入深圳市場.評 分上,奈雪的茶與喜茶的綜合評分分別為 4.484.51,非常接近;店鋪數量上,奈雪的茶與喜茶 開。

14、可樂雙巨頭進軍即飲咖啡市, 可口可樂以51億美元的價格收 購了Costa咖世家,百事可樂 對外宣布,即將推出一款名為 Pepsi Caf的可樂咖啡混合飲 料.農夫山泉推出即飲咖啡產品, 即碳酸咖啡炭仌.各大 龍頭飲品企業均看好消費升 級大環。

15、我們在餐飲行業深度研究系列二:從火鍋業態看餐飲單店經營特性中探討過,標準化 與服務接觸度共同決定品牌方對于直營加盟模式的選擇.在這個基礎上,客單價的高低和初 始投資額的大小又決定了獲取加盟商的難易程度.喜茶奈雪的茶等中高端茶飲品牌客單價約 。

16、當前以喜茶奈雪的茶為代表的中高端茶飲品牌主力拓店區域仍為一二線城市,基本可以 遵循海底撈前期的拓店路徑,參考海底撈長期開店計劃,從商圈承載能力的角度考慮,我們認 為單一中高端茶飲品牌全國范圍內門店數量至少可拓展到 3000 家以上.現階段。

17、護城河:供應鏈掌控優質管理激勵企業文化第三空間星巴克的主要護城河:星巴克首先以其優質的產品質量塑造爆款產品吸引和教育消費者,且其商業模式也是其成功的關鍵因素.星巴克在員工管理激勵門店管理上制度優質,注重細節把控;同時通過第三空間 等理念塑造。

18、茶行業主要包括現制茶飲,茶葉茶包茶粉以及即飲茶飲.與傳統茶飲相比,新式現制茶飲在原材料的選擇生產工藝的研發方面更加注重,升級產品包裝與門店的裝潢,產品和營銷都更符合年輕人的審美,因此現制茶飲成為國內茶市場的領頭羊.截至 2020年,現制茶飲。

19、奈雪和臺蓋雙品牌運營.2015 年底分別推出奈雪的茶和臺蓋品牌,奈雪的茶現制茶飲平均標價 27 元,選址主要位于高檔購物中心寫字樓和居民區的核心位置,店面面積約 180350 平,臺蓋目前在全國 8 個城市擁有63 家門店,主要針對18 至。

20、喜茶致力于茶飲產品構思配方研究及樣品制造,以滿足年輕人對新鮮感的追求.喜茶消費客群以年輕白領為主,因此喜茶團隊注重產品研發,根據大數據分析年輕人喜好推廣新品.為了呈現當季最新鮮的風味,喜茶推出當季水果限定系列,用時令鮮果制作,不添加任何果汁。

21、市場空間廣,潛在客戶群體龐大.據灼識咨詢數據,中國現制茶飲2020年市場總規模為1136億元,預計到2025年達3400億元,20202025年CAGR為24.5,隨著消費升級第四餐消費屬性驅動及Z世代消費崛起,未來行業增長空間廣.易標準化。

22、市場經濟迅速復蘇,優勢持續擴大渠道新零售成為核心賽道.破局新式茶飲踏出國門走向世界.產品產品持續創新:茶基底多樣化甜品茶飲化品類延伸化.趨勢健康概念產品逐漸占領風口.行業新茶飲更便捷更細分將成未來趨勢.標準行業標準日趨規范,推動行業品質升級。

23、2022現制茶飲行業研究報告.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.TIMON. KNOW A BETTER CHOICE.1.1現制茶飲行業發展歷程1.2現制茶飲行。