禽肉類市場

1、農林牧漁農林牧漁/畜禽養殖畜禽養殖 1 / 21 湘佳股份湘佳股份（002982.SZ） 2020 年 06 月 15 日 投資評級：投資評級：買入買入（首次首次） 日期 2020/6/12 當前股價(元) 103.80 一年最高最低(元) 121.90/35.56 總市值(億元) 105.75 流通市值(億元) 26.60 總股本(億股) 1.02 流通股本(億股) 0.26 近 3。

2、新冠肺炎疫情 將改變中國人對 肉類的態度 Daisy Li 英敏特中國食品與飲料副總監 植物蛋白肉是干凈且安全的蛋白質 由于新冠病毒 (COVID-19) 疫情， 中 國消費者可能開始尋找人造植物肉 作為干凈且安全的蛋白質， 以便降低 動物相關病毒事件的暴露風險。
健康可持續食品體系的一部分 植物蛋白肉可以幫助滿足中國消費 者日益增長的肉類需求并解決國內 肉類生產導致的環境問題。
改變人們對仿肉的。

3、 1 證券研究報告證券研究報告 行業研究/專題研究 2020年04月24日 農林牧漁 增持（維持） 食品飲料 增持（維持） 楊天明楊天明 執業證書編號：S0570519080004 研究員 馮鶴馮鶴 執業證書編號：S0570517110004 研究員 021-28972251 1雙匯發展雙匯發展(000895 SZ,買入買入): 業績穩健增業績穩健增 長，肉食航母正啟航長，肉食航母。

4、證券研究報告行業研究農林牧漁 農林牧漁行業 1 / 20 東吳證券研究所東吳證券研究所 請務必閱讀正文之后的免責聲明部分請務必閱讀正文之后的免責聲明部分 20 年豬價有望持續高位運行，年豬價有望持續高位運行，繼續堅定繼續堅定推薦推薦 肉類貿易增厚利潤的萬洲肉類貿易增厚利潤的萬洲體系體系 增持（維持） 投資要點投資要點 雙匯雙匯 2020 年進口關聯交易預算達年進口關聯交易預算達 17。

5、12020/1/15 下沉市場人群洞察報告下沉市場人群洞察報告 下沉市場 價值幾何 22020/1/15 目錄目錄 CONTENTS 下沉市場行業現狀洞察- 03 01 02 下沉市場人群大數據洞察- 10 03 下沉市場細分行業人群洞察- 18 04 下沉市場發展趨。

6、 2020 年深度行業分析研究報告 正文目錄 美國生豬養殖和屠宰肉制品行業發展史：小型分散到產業集中5 蓄勢待發（1980 年之前）：生豬養殖行業散戶為主，屠宰肉制品行業規?；瘑?8 生豬養殖場仍然以 1000 頭以下的散戶為主8 健康肉類法案為生豬屠宰肉制品端規?；伷降缆? 其他肉類產業格局對比：牛肉消費獨領風騷，肉類產業上下游勢均力敵10 肉類消費格局：牛肉消費占比高10 雞肉牛肉產。

7、利用其趨勢檢測能力來幫助客戶分析了全球飲食中肉類替代品的興起。
Synthesio采取的方法第一步：確定感興趣的話題和目標肉類替代品趨勢檢測研究的第一步是確定客戶最想了解的主題。
調查發現，客戶對最近引起轟動的三個肉類替代品牌感興趣：Impossible Foods、Beyond meat和Boca。
第二步：使用趨勢圖來評估各個主題的表現研究結果發現，Beyond Meat以高于平均水平的增長率創造了最多的在線對話。
盡管與Impossible Foods相關的在線內容較少，但該公司的增長速度最快。
另一方面，Boca很受小眾觀眾的歡迎，但與Tofu相比，Boca的在線內容增長速度更快。
與這三大肉類替代者相比，Tofu的增長率最低。
第三步：了解意外轉變背后的背景客戶想知道關于超越肉類和不可能的食物的對話背后的背景。
然后，話題隨著時間的推移而轉移。
準確識別話題轉移會提醒品牌出現新的競爭對手、品牌公眾認知的變化以及消費者需求或偏好的變化。
當Signals分析過去一年會話量的持續變化時，它發現Beyond Meat在一年的大部分時間里都是有機在線內容的領先者。
然而，Impossible Foods也在迅速崛起。
信號通過自動呈現有意義的變化來縮短用戶的洞察時間。
例如，信號顯示，從2月初到4月底，提到Impossible Foods的次數增加了275%。

8、助實現這些更雄心勃勃的目標,我們預見未來進一步增加在全球碳交易活動特別是在世界上最高的排放國家中國,一個計劃已久的國家碳市場很快就會看到活躍的交易，和最終取代現有的區域排放交易計劃。
事實上,它是在2020年9月,當中國國家主席習近平宣布,中國將在2060年之前達到零排放,中國通過了兩項關鍵的立法管理國家排放交易體系。
每噸碳年平均價格：今年3月，在政府關閉期間，新西蘭碳市場參與者出售了大量碳排放額度，將碳排放額度價格推至22新西蘭元/噸這是今年的最低水平。
但在6月份，當政府鞏固改革并于2021年生效時，價格飆升至30新西蘭元/噸以上。
新西蘭元在2020年上漲超過35%，以37.55新西蘭元(約22歐元)收盤。
新西蘭的總體交易量與2019年持平，但市場的平均價格更高，價值5.16億歐元，比2019年高出近20%。
文本由木子日青 原創發布于三個皮匠報告網站，未經授權禁止轉載。
數據來源：路孚特：2020年碳市場回顧：提高應對氣候變化的雄心，碳市場蓬勃發展。

9、 全球 APP 市場基于不同區域和國家之間的特征和差異，總體分為兩大形態市場：成熟市場 和新興市場。
中國、美國、日本和韓國是成熟市場的典型代表，這些國家的 APP 生態已經 成熟，本土廠商競爭力強，用戶付費能力強，海外廠商進入門檻也相對較高。
2020 年開年至今，雖然疫情反復帶來的沖擊和宏觀環境的挑戰猶在，但總體來看，疫情倒 逼在線經濟發展，根據目前各權威機構統計，2020 年前三季度，全球 。

10、消費者更加重視減少浪費，回收和再利用產品，對供應鏈透明度和本地采購產品的需求不斷增加。
4. 在線轉換：疫情期間電子商務的普及和快速實現。
封鎖導致更多的時間在家里，并有助于增加家庭膳食，從零開始做飯，餐盒銷售的新食譜，和零食：從2020年5月到7月，英國家庭的飲食比例增加了26-31%，38-55%的人們計劃從零開始做飯，2020年4月BBC網站流量增加50%美食。
從長遠來看，消費者將繼續做出更健康的消費選擇：2019年，英國半數家庭減少了紅肉消費量，消費者中有32%將紅肉換成魚或雞肉，2020年英國冷凍即食食品銷量下降4%左右。
2025年歐洲肉類替代品銷量將達25億歐元，2019年至2025年歐洲植物替代品的預計每年銷售增長10%(相對于整個肉類市場0-1%的增長率)。
經濟衰退對餐飲交易量的歷史影響歐洲餐飲交易占歐洲交易總額(所有行業)和歐洲餐飲交易總額的百分比餐飲業的交易通常占所有交易的3.5%至6.0%在經濟衰退后時期達到最高水平。
雖然在過去的經濟衰退中，餐飲交易量有所下降，但總體而言復蘇很快，總體交易量在3年內出現反彈。
隨著時間的推移，餐飲領域的戰略和私募股權買家的比例一直穩定在75%/25%左右。
經濟衰退對行業估值的歷史影響歐洲斯托克餐飲 在之前的經濟衰退中，從峰值到谷底的估值下降幅度介于息稅折舊攤銷前利潤倍數的3.0倍到3.5倍之間。
最近一段時間，平均估值僅下降了約2。

11、有益于健康和環境。
減少肉類消費，用替代肉類替代肉類，可降低患心血管疾病的風險。
含有可持續的碳水化合物和健康的脂肪，可以幫助平衡血糖。
遠比傳統肉類更具可持續性畜牧業用地占農業用地總量的77%，約占溫室氣體排放總量的15%。
與傳統肉類相比，溫室氣體排放量減少了90%，對氣候的破壞性更小。
2. 與聯合國可持續發展關鍵目標相關。
3. 替代肉類顯著降低了傳統肉類對環境的不利影響。
傳統牛肉漢堡/可替代肉漢堡二、相關品牌提供者1.麥當勞 最近在美國部分市場推出了McPlant產品線(植物性牛肉、豬肉、雞肉和魚類產品)。
在德國和以色列提供BigVegan漢堡，在斯堪的納維亞提供McVegan，在印度提供McAloo Tikki三明治。
與綠色星期一合作，在香港和澳門的數百家店鋪推出多個全菜單菜單項目。
2.肯德基 與Beyond Meat合作在美國亞特蘭大推出素食炸雞，取得了巨大成功。
嘉吉在中國首次推出植物性雞塊，此外，百勝還與其他百勝中國品牌塔可鐘(tacobell)和必勝客(Pizza Hut)合作，推出了超越肉類的植物漢堡。
三、全球替代肉類市場1.印度雖然該行業仍處于起步階段，但預計在中期內，這將成為一個數十億美元的機會。
最近的一項調查顯示，人們對植物性肉類的接受度很高，63%的受訪者表示愿意嘗試。
考慮到印度擁有熟練的人力資源和豐富的農業和農產品加工資源的可用性，理想地成。

12、p有些趨勢可能對你的公司有利，而另一些則需要你在戰略上適應。
如今的品牌比以往任何時候都更需要跟上快速變化的消費者偏好其中一些可能會影響整個行業。
益普索公司Synthesio為公司提供了理解消費者態度轉變所需的工具：趨勢檢測。
Synthesi。

13、p這份脫歐影響報告試圖區分初期問題和可能導致與歐盟某些類型貿易永久損失的系統性問題。
pp暫時的出牙問題是由于雙方犯了一些簡單的錯誤和對新規則的解釋上的差異造成的。
隨著人們對認證要求越來越熟悉，歐盟和英國的指南也越來越一致，理論上，這些問題應。

14、新冠疫情大流行以各種方式影響了客戶和保險行業，從新冠疫情爆發所直接造成的各種特定損失，到可能發生的更長期和潛在性的根本性變化即今后的市場運行方式。
本章節將重點介紹受到新冠疫情直接或間接影響的三個關鍵領域：理賠，條款和定價，及其所導致的可能。

15、家電市場趨勢研究 魔鏡市場情報 2021.04 CONTE N TS1. 大家電市場研究 2. 小家電市場研究 3. 重點品牌分析：小米 4. 數據與產品概況 數據來源： 平臺：天貓淘寶 時間：2018.012021.03 一站式服務商用轉。

16、 替代肉類，植物性肉類，栽培養殖肉類，替代蛋白質，是食品領域的下一次重大革命 提高消費者對畜牧業對碳排放和全球變暖的有害影響的認識向ESG的轉變以及對吃得更健康的渴望是導致替代肉類行業日益流行的關鍵因素。
隨著消費者尋找更健康的替代品來抵御。

17、廣播交響樂團演出。
世界名團頻頻造訪，一方面得益于中國日漸成熟的演出市場和不斷完善的演出場所，擁有了邀請名團來華演出的經濟實力和設施條件;另一方面得益于觀眾規模擴大以及觀眾音樂素養和欣賞水平的提升，20.。

18、演出衍生品及贊助收入演出衍生品收入2.87億元，比2016年下降1.37;演出贊助收入26.68億元，比2016年上升7.58;音樂節衍生品及其他收入4.38億元， 比2016年上升13.4IV.演出經營主體配套設施及其他服務收入劇場物。

19、我們認為，由于我國幅員遼闊，不同地區居民飲食習慣各異，餐飲業態較為復雜，下游需求十分分散。
因此，未來深加工產品品類發展也有望走向多元化，特別是在中式菜肴領域，尤其難出現能夠統一全國的大單品。
而對單一企業來說，在產品多元化的過程中則存在原料構。

20、從雞肉進出口總量來看，我國禽肉進口出口，其中雞肉進口占禽肉進口的90以上。
雞肉進口中，以雞爪，雞翅類為主。
2019年開始，禽肉進口大幅增加，主要由于非洲豬瘟導致近兩年國內整體肉類供應緊張，低價家禽產品替代作用明顯，牛羊肉的性價比相對豬肉也更。

21、受非洲豬瘟影響，2018年生豬存欄量與能繁母豬存欄量大幅減少。
能繁母豬存欄量于2019年9月降至近年低點的1913萬頭，生豬存欄量也在2019年9月下降到最低點30675萬頭。
隨著疫病得到控制以及增產能相關政策出臺，生豬能繁母豬存欄量逐漸回。

22、 國海證券研究所 請務必閱讀正文后免責條款部分 2022 年年 02 月月 25 日日 行業行業研究研究 評級：推薦評級：推薦維持維持 電力市場電力市場輔助服務：市場化勢在必行，千億市輔助服務：市場化勢在必行，千億市場場有望有望開啟開啟 公。

23、許多這些具有潛在破壞性的替代方案都是由第四次工業革命實現的，并帶來了從減少溫室氣體排放到改變營養和健康的巨大承諾。
本報告使用 foodsystems 的視角調查了這些聲明。
使用牛津馬丁學院開發的定量模型，分析表明，廣泛的蛋白質替代品可以具有。

24、駕馭亞洲市場風險2022 亞洲市場報告2022 亞洲市場報告 2目錄貢獻人員 自保建筑貨運險數字經濟責任險能源信用險金融機構網絡安全酒店董事及高管責任生命科學與制藥 航空大健康人力資本并購交易責任政治暴力財產險再保險財富解決方案與員工財務健。

25、不標準的茶葉，緣何難借電商東風2022年茶葉市場分析報告2022年3月魔鏡市場情報數據說明 數據來源：魔鏡市場情報 研究平臺：天貓淘寶平臺 研究時間范圍：2019年1月至2022年2月 口徑說明：本報告中茶葉主要包括黑茶烏龍茶綠茶紅茶白茶黃。

26、在新興和發展中經濟體中，有超過5億人繼續完全或部分依靠家畜生活。
盡管大多數高收入國家對肉奶和蛋的需求正在趨于平穩，但新興市場和發展中經濟體的需求將繼續上升。
好消息是，畜牧業提供了許多機會，既可以做更多的好事，也可以減少對人類福祉的潛在危害。

27、匈牙利波蘭和羅馬尼亞等東歐國家也對生產提供了額外支持，因為它們通過增加投資實現了生產率的持續提高。
近年來，印度的禽肉產量以年均5左右的速度增長，這主要是由于收入水平提高城市化程度提高以及飲食習慣改變等因素造成的。

28、 全球 APP 市場基于不同區域和國家之間的特征和差異，總體分為兩大形態市場：成熟市場和新興市場。
印度印尼巴西和土耳其是新興市場的典型代表，這些國家的 APP 市場增長較快，APP 生態在人口紅利以及智能設備高速提升的驅動下得以不斷完善，A。

29、在2019 2020年快速增長后，2021年植物基產業繼續保持穩定勢頭。
美國市場上的品牌推出了數百種新產品，植物性肉類的全球零售量超過了50億美元，新技術展示了它推進市場的潛力，監管機構在食品標簽上的勝利幫助確保了一個公平的競爭環境。
盡管疫。

30、由于媒體對不可能的漢堡的報道以及漢堡王推出的不可能的皇堡，肉類替代品正在流行。
一些消費者將肉類替代品一詞與虐待動物聯系在一起，而另一些消費者則將其與肉類替代品品牌和產品環境以及飲食健康問題聯系在一起。

31、Moojing Market Intelligence魔鏡市場情報機會點洞察2022年淘寶天貓益生菌市場報告總結SPEAKER：醫療保健分析組DATE：2022年5月18日PAGE 2ContentsContents目錄各功能益生菌市場分析。

32、保健品線上市場分析2022年3月魔鏡市場情報數據說明市場數據u平臺： 天貓u時間范圍：2019年1月2021年12月電商輿情數據u篩選條件： 2021年多維類保健品全年銷售額TOP5商品u數據總量：共計11195條社交數據u數據平臺：微博抖。

33、提到特定的公司或制造商的產品,無論這些產品是否獲得專利,并不意味著糧農組織優先認可或推薦這些產品,而不是沒有提到的其他類似性質的產品.本信息產品所表達的觀點僅代表作者本人,并不一定反映糧農組織的觀點或政策。

34、MoojingMarketIntelligence文化IP市場分析報告DATE:2022年6月22日PAGE2ContentsContents目錄文化IP產業概覽01IP產業細分市場案例研究潮玩02IP產業細分市場案例研究文博文旅03PAG。

35、Moojing Market Intelligence嬰童護理市場新趨勢 大數據洞察母嬰消費新機遇SPEAKER:張玉瑩DATE:2022年8月近三年營收增長80客戶留存率80垂類O2O社交媒體電商平臺AI大數據平臺零售數據模型 SaaS軟。

36、鮮肉部分包括牛肉小牛肉豬肉家禽羊肉山羊和其他鮮肉.加工肉類部分包括火腿培根香腸冷盤和烤肉.肉類替代品包括植物性肉類和素食肉類。

37、未來金屬推動前沿市場機遇新興市場債務投資管理2未來大宗商品推動前沿市場機遇需求上升支持大宗商品出口商我們認為,得益于令人信服的估值和貿易條件的大幅改善,前沿市場今年應會表現良好.但這并不意味著我們可以期待一帆風順.在短期內,由于全球宏觀經濟。

38、Moojing Market Intelligence魔鏡市場情報機會點洞察2022.7 VR設備淘系平臺市場概覽SPEAKER:魔鏡分析師團隊DATE:2022年7月27日PAGE 2Part1Part1 VR設備淘系平臺市場概覽PAGE。

39、Moojing Market Intelligence魔鏡市場情報行業分析線上促進睡眠類市場分析SPEAKER:魔鏡分析師團隊DATE:2022年8月魔鏡市場情報:取數規則說明:2 本次研究涵蓋淘寶和天貓平臺類目:保健食品膳食營養補充劑奶粉。

40、 1 重慶市現代物流發展研究院原創報告 202208重慶都市圈肉類冷鏈物流創新發展調研報告熱鮮肉流通與冷鏈物部分熱鮮肉流通與冷鏈物部分編制單位:重慶市現代物流發展研究院編制單位:重慶市現代物流發展研究院重慶三網五集供應鏈管理咨詢中心重慶三網。

41、Moojing Market Intelligence2022咖啡機市場趨勢洞察報告SPEAKER:魔鏡分析師團隊DATE:2022年8月市場數據說明u 數據來源:魔鏡市場情報魔鏡電商聆聽u 涉及平臺:天貓淘寶京東u 數據時間范圍:2020。

42、2018年,美國和英國的無肉市場價值分別為16億歐元和13億歐元,并顯示出強勁的兩位數增長,預計這一趨勢將持續下去.餐飲服務公司尤其是在美國迅速利用了這種向植物性的轉變,促進了2019年的增長.從表面上看,消費者行為的這種轉變是有充分證據的。

43、隨著成熟市場和新興市場的需求恢復,中國2023年的出口量預計將增長5,達到57.5萬噸FAS中國對2022年雞肉的估計與美國農業部對生產供應和分銷的官方估計沒有差異.產量:2023年,雞肉產量預計將穩定在1430萬噸MMT.對價格合理的雞肉。